Rețetă de trufe de ciocolată EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamina D | 0,1 pg | (1%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 0,1 mg | (1%) | |
| Vitamina K | 0,3 pg | (1%) | |
| Vitamina B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Vitamina B₂ | 0 mg | (0%) | |
| niacină | 0,2 mg | (2%) | |
| Vitamina B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Acid folic | 1 μg | (0%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0 mg | (0%) | |
| Biotina | 0,2 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| vitamina C | 0 mg | (0%) | |
| potasiu | 58 mg | (1%) | Mai Mult |
| Calciu | 10 mg | (1%) | Mai Mult |
| magneziu | 8 mg | (3%) | Mai Mult |
| fier | 0,6 mg | (4%) | Mai Mult |
| iod | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| zinc | 0,1 mg | (1%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 2,1 g | ||
| acid uric | 0 mg | ||
| colesterolului | 5 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 3 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Zdrobiți ambele bomboane de ciocolată. Aduceți crema la fiert pentru scurt timp, scoateți din aragaz și topiți ciocolata în ea.
Amestecați untul în fulgi mici cu lichiorul de portocale în amestecul de ciocolată-cremă. Lăsați totul să se răcească la temperatura camerei până când amestecul de trufe este cremos.
Apoi completați într-o pungă de conducte cu o duză stea. Se injectează în matrițele de pralină și se păstrează într-un loc răcoros.