Rețetă de trufe de ciocolată fără unt

trufe

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 8
  • 250 până la 300 g de ciocolată neagră de calitate pentru desert
  • 2 linguri de pudră de cacao
  • 20cl de smântână lichidă
  • Găsiți toate rețetele noastre de ciocolată

PREGATIREA

Radeți ciocolata într-un castron mic și adăugați pudra de cacao.

Aduceți cremă fraîche la fierbere într-o cratiță mică, apoi turnați-o în vasul cu ciocolată. Se amestecă până când ciocolata se topește complet și se obține un amestec omogen.