Rețetă de urgență pentru pâine rapidă pentru tigaie, nu numai potrivită atunci când pâinea s-a epuizat
Poate cunoașteți situații în care ați uitat să cumpărați pâine sau să coaceți unele. Sau dintr-o dată este un vizitator neașteptat la ușa ta și nu ești deloc pregătit pentru asta în ceea ce privește mâncarea. Vă spun, pâinea mea pentru tigaie este doar lucrul pentru asta ! Tot ce aveți nevoie este făină, praf de copt și apă.
Această rețetă a apărut într-adevăr din necesitate atunci când am vrut să luăm cina într-o duminică și am realizat că nu mai avem o bucată de pâine acasă. Nu suntem prieteni ai serviciilor de livrare sau a restaurantelor FASTFOOD, deoarece mâncarea de casă este prea bună.
Deci, o alternativă la pâine trebuia găsită foarte repede. Atunci m-am gândit la pâinea mea pentru tigaie. Am avut pâine prăjită înainte de asta. Este aluatul de pâine care se coace într-o tigaie în loc de cuptor. Obișnuiam să fac aluat de drojdie pentru asta, dar a durat cel puțin o oră să crească.
Din păcate, în seara aceea nu am avut timp să fac un aluat de drojdie și să aștept să crească. Era trecut de șase seara și ne era cu toții foame.
De aceea, tocmai am folosit praful de copt pentru aluatul meu în loc de drojdie și am ajustat puțin cantitatea de apă, astfel încât aluatul să fie puțin mai lichid. Așa că am primit o pâine minunată, pufoasă, când prăjeam în tigaie. Am fost atât de entuziasmați de pâine imediat încât am făcut-o din nou a doua zi. Vă spun că nu trece o săptămână fără cel puțin o pâine prăjită. Merge atât de incredibil de repede și este atât de incredibil de gustos. În plus, merge aproape cu orice. O mâncăm cu supe de legume, salate, carne la grătar sau chiar așa cu tartine și brânză.
Chiar și când într-o zi, o altă duminică, părinții mei erau neașteptat la ușă și încă o dată nu aveam suficientă pâine acasă, pâinea pentru tigaie putea într-adevăr să îndeplinească toate cerințele. Atunci a fost clar că pur și simplu nu puteam păstra această rețetă pentru mine. Chiar dacă într-adevăr constă doar din 4 ingrediente plus grăsime pentru coacere. Cantitatea poate fi, de asemenea, ajustată cu ușurință la numărul de persoane, iar pâinile pot fi făcute și cu făină de hrișcă, apoi sunt fără gluten. Deci chiar există ceva pentru toată lumea.
Decizi pentru tine cât de sănătos vrei să fie. Așa că folosesc diferite făină în funcție de modul în care mă simt și dacă avem sau nu vizitatori.
Și acum este rețeta. Sper că vă veți distra la fel de mult ca mine și aș fi bucuros să primesc un e-mail sau un comentariu de la dvs.