Rețetă de varză cracker - blogul

Crackerul este un cookie breton în formă de disc cu margini ridicate, servit adesea ca aperitiv sau la micul dejun. De-a lungul anilor, rețetele s-au schimbat și oamenii au început să introducă ingrediente, desigur gustoase, dar mai calorice precum untul și laptele. Aici, vă oferim o rețetă ușoară care se apropie foarte mult de rețeta originală de altădată.

Nu vom folosi unt sau lapte și vom face fără zahăr. Această rețetă de cracker pe care o puteți face acasă este ușor, sănătos și delicios.

Indicații

Calorii per 1 cracker

56 kcal

102 kcal

Ingrediente

1 kg de făină
12 ouă
3 lingurițe de sare fină

Pregătirea

Pregătiți aluatul Într-un castron mare, puneți făina. Faceți o fântână în mijloc. Adăugați ouăle și sarea. Frământați totul până se obține un aluat omogen.
Modelați biscuiții Făinați mâinile astfel încât aluatul să nu se lipească. De asemenea, făinați o masă curată pentru a așeza biscuiții. Luați de fiecare dată o minge de dimensiunea unui ou mic. Plătiți-l cu mâinile și subțierea centrului și mai mult. Puneți pe masa făinoasă.
Lăsați biscuiții să se usuce Lăsați biscuiții să se usuce timp de 30 de minute.
Se fierbe apa Se fierbe apa usor sarata intr-o oala mare.
Opărirea biscuiților Când apa fierbe, adăugați 4 până la 5 discuri de biscuiți, în funcție de dimensiunea oalei. La început, pastele merg în fundul oalei. Când se ridică, gătiți timp de 5 minute înainte de a le scoate cu un skimmer. Așezați pe o cârpă curată. Continuați cu celelalte discuri.
Lăsați să se usuce Lăsați biscuiții opăriti să se usuce timp de cel puțin 2 ore.
Preîncălziți cuptorul Preîncălziți cuptorul la 210 ° C.
Coace

Această patiserie fără zahăr este perfectă pentru persoanele care sunt atenți la ceea ce mănâncă, astfel încât să nu se îngrașe. Este un cookie vegetarian ușor și sănătos. Vă sfătuim să mâncați aceste biscuiți breton simpli, fără garnitură, cu un pahar de lapte degresat sau suc de fructe fără adaos de zahăr. Dar dacă vrei cu adevărat să-ți variați gusturile, optează pentru praline ușoare sau altă garnitură sănătoasă.

Pentru un aperitiv, puteți alege să vă ornați biscuiții cu piure de legume cu ierburi fine. Acești biscuiți uscați de origine bretonă pot fi savurați pe tot parcursul anului.

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).