Rețetă de varză verde prăjită la tigaie pentru varză verde prăjită - Marmiton

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

varză verde netedă

g de slănină (simplă sau afumată)

ciuperca buton g

pahare de vin roz

ustensile

Pregătirea

1. Începeți prin curățarea cepei. Spălați ceapa, varza, ciupercile (dacă sunt proaspete). Feliați ceapa.
2. Încălziți uleiul într-un Wok sau într-o tigaie mare, rumeniti ceapa tocata cu bacon.
3. Între timp, tăiați varza verde în fâșii.
4. Odată ce ceapa și slănina s-au întors, adăugați ciupercile. Rumeneste totul.
5. Adăugați varza, precum și roze și apă.
6. Se fierbe la foc mic până se evaporă vinul.
7. Sare si piper.
8. Se servește fierbinte.
9. Bucura-te de masa ta .

---