Rețetă - Dêguê pe videoclip

Pentru a trece de la budinca de orez, încercați dêguê, un desert tradițional malian.

videoclip

Uşor Icoana euro

Ingrediente (6 persoane)

  • 10g unt
  • 50 g zahăr
  • 1 litru de lapte cașat
  • 100 g gri de mei pre-gătit cu granulatie

Pregătirea

Pasul 1:

Udați grisul de mei cu o jumătate de pahar de apă în timp ce amestecați și lăsați să se absoarbă 5 min.

Al doilea pas:

Aburiți meiul timp de 15 minute: boabele sunt fierte când se înmoaie și își schimbă ușor culoarea.

Pasul 3:

Adăugați untul, amestecați și lăsați să se răcească.