Rețetă delicioasă de castron cu fructe de pădure-vanilie de la Matthias Riedl
cu miere
O rețetă delicioasă de la Nutritional Doc Dr. Matthias Riedl, perfect pentru un început sănătos de zi.
ingrediente
Pentru 2 persoane
- 350 g fructe de padure amestecate (alternativ amestec de fructe de padure congelate)
- 350 ml kefir
- 3 linguri de fulgi de ovăz fragede
- 1 vârf de vanilie măcinată
- 1 linguriță de miere lichidă
- 2 linguri de amarant umflat
- 2 linguri de alune tocate
pregătire
1 Sortați fructele de pădure, spălați-le și uscați-le (folosiți alimente congelate). Puneți câteva fructe de pădure deoparte pentru garnitură, puneți restul în blender cu kefirul și piureul fin.
2 Apoi adăugați fulgi de ovăz, vanilie și miere și împăturiți, împărțiți amestecul în boluri. Presărați amarantul pufos, fructele de pădure care erau puse deoparte și alunele tocate unul lângă altul pe amestecul de fructe de pădure-vanilie.
Sfat: fructele de pădure sunt excelente pentru micul dejun și recomandabile în orice moment al zilei, deoarece sunt fructe cu conținut scăzut de zahăr - asemănătoare cu papaya, kiwi sau pepene verde. Fructele întunecate în special conțin o mulțime de substanțe antioxidante, cum ar fi antocianine.