Rețetă Diet Ratatouille - Linie online

rețetă

Ingrediente pentru 6 persoane

Pregătirea

Mai întâi iei ardeii și îi faci la grătar sub grătarul cuptorului pentru a îndepărta ușor pielea.

Le lași până se înmoaie bine.

În acest timp, curățați vinetele și dovleceii făcând dungi cu coaja.

Le aburiți împreună cu ierburi din Provence.

Desigur, trebuie să le tăiați în felii subțiri. Aceasta este particularitatea acestei rețete, deoarece de obicei dovleceii și vinetele sunt gătite separat în mult ulei.

Nu le mai aburiți timp de 20 de minute. Separat caliti in tigaie cu ulei de masline, ceapa feliata cu rosii si ardei curatati si taiati fasii.