Rețetă dietă de quiche cu ton într-o crustă filo

INGREDIENTE
- Număr de persoane: 6
- 4 foi de patiserie filo
- 1 ou
- 1 cutie de ton în saramură
- 1 mână de măsline negre fără sâmburi
- 2 linguri de ulei de măsline
- 3 ouă
- 20 cl lapte degresat
- 50 g Gruyere ras deschis
- Sare piper
PREGATIREA
- Preparare: 10 min
- Gătit: 20 min
Tapetează o tigaie tapetată cu hârtie de copt cu o foaie de patiserie filo. Ungeți-l ușor cu o perie, apoi adăugați o a doua foaie. Repetați operația până când ați stivuit cele 4 coli.