Rețetă dietetică - Făină de ovăz și clătite de ton

Prăjituri cu fulgi de ovăz - ton

făină

Ingrediente pentru 4 persoane:

Pregătirea:

  • Într-un bol de salată, se toarnă fulgi de ovăz și se adaugă laptele. Se amestecă și se lasă să stea puțin, astfel încât fulgii să se înmoaie și să se umfle ușor
  • Curățați și zdrobiți usturoiul
  • Zdrobiți tonul și amestecați-l cu usturoiul și fulgi de ovăz.
  • Sparge ouăle și încorporează-le pe rând. Trebuie să obțineți un amestec care nu este nici prea uscat, nici prea umed (nu ca o omletă care ar fi prea mult). Cantitatea de ou depinde de mărimea ouălor și de calitatea făinii de ovăz (unele sunt mai mari și necesită mai multe ouă ...).
  • Sare si piper
  • Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă, dar aveți grijă să nu fumeze:
  • Cu o lingură, așezați grămezile de preparat în tigaie, zdrobindu-le pentru a face torturi de aproximativ 1 cm grosime.
  • Întoarceți-le la jumătatea gătitului.
  • Aranjați-le pe hârtie absorbantă într-un vas.
  • Degustare

SFATURI Dieta

Aceste clătite sunt bogate în fibre datorită fulgii de ovăz. Putem găsi chiar și costume în secțiunea organică a magazinelor universale...

Pentru fără gluten, puteți înlocui ovăzul cu fulgi de quinoa.