Rețetă dietetică pentru aluat de pizza fără drojdie
Pufoasă, ușoară, foarte subțire - dar cu siguranță crocantă. Foodies pot intra într-o ceartă sau cel puțin o discută pe larg despre aluatul perfect pentru pizza și despre cel mai bun italian din oraș care îl evocă.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Dar, înainte de a începe argumente lungi, să facem singuri cel mai bun aluat de pizza și să-l folosim pentru a ne proxima dieta.
Dar acum ne confruntăm cu cea mai mare provocare: drojdia este încă epuizată în multe supermarketuri. Și ce acum?
Dieta: coacerea pizza fără drojdie - așa funcționează
„Drojdia este deja următoarea hârtie igienică”, a explicat Andreas Simmel, director general al Edeka, într-un interviu acordat Süddeutsche Zeitung.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Dar nu vă faceți griji: înainte de a vă scoate telefonul mobil și de a comanda pizza moderat bună de la serviciul de livrare, avem o altă idee. Pentru că toți ciudatele de copt vor ști că aluatul pentru pizza poate fi ușor preparat și cu praf de copt.
Desigur, acest lucru nu este italian original, dar este o modalitate excelentă de a elimina criza. Fundul nu va fi la fel de pufos fără drojdie, iar consistența amintește puțin mai mult de pâine, dar rezultatul poate fi, de asemenea, foarte gustos.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Un alt avantaj: desigur, praful de copt reacționează numai atunci când este încălzit în cuptor. Acest lucru economisește timpul în care drojdia trebuie să meargă și pizza aterizează pe tavă cu atât mai repede. Aluatul este gata să fie acoperit în doar zece minute. Nici serviciul de livrare nu este mai rapid la noi ...
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Dieta: rețetă pentru pizza fără drojdie
Deci, de ce să nu faci testul? Iată rețeta ultra simplă pentru aluatul de pizza fără drojdie.
Ingrediente:
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
- 2 căni de făină
- 1 lingură drojdie
- 1/2 linguriță sare
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 cana de apa
Pregătire:
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade (căldură sus/jos). Se amestecă făina, praful de copt și sarea într-un bol mare. Apoi amestecați uleiul de măsline și apa cu ingredientele uscate și frământați până aveți o bucată de aluat. Dacă rămâne făină în vas, adăugați o cantitate mică de apă.
- Lăsați aluatul să se odihnească timp de aproximativ cinci minute.
- Formați aluatul plat pe foaia de copt căptușită cu hârtie de copt într-o pizza și acoperiți cu ingredientele preferate. Coaceți pizza aproximativ 15 minute. Terminat!
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile