Rețetă dietetică și ușoară cu terci din proteine din zer, terci de ciocolată

Terci de ciocolată cu proteine din zer: rețetă dietetică și ușoară de Julien Venesson ->

Ingrediente

100 g fulgi de mei
250 ml apă
20 g zer
20 g de cazeină
2 galbenusuri de ou
3 lingurițe de cacao slabă
eventual îndulcitor

Se amestecă fulgii de mei și apă și se amestecă.

Puneți în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 2 minute.

Scoateți, amestecați din nou și puneți la loc în cuptorul cu microunde încă 2 minute.

Scoateți, amestecați și adăugați doza de zer și cazeină și îndulcitor în funcție de gustul dvs.

Se amestecă și se adaugă cele 2 gălbenușuri.

Și nu uitați ingredientul final pentru acea mică atingere de magie !

Se amestecă și se bucură fără moderație !

Valorile energetice

ProteinăGlucideleLipideleKcalories

53 g

96 g

17 g

749

Aceste informații pot varia ușor în funcție de proteina și cacao slabă pe care le utilizați.

Distribuiți acest articol:

Evaluează acest articol:

În prezent 4.619/5 stele.

Discuții conexe pe forumurile SuperPhysique

52 comentariu (e)

Bună ziua, Este posibil să urmați rețeta fără a adăuga zer/cazeină și pur și simplu să mâncați încă 2 felii de șuncă pentru proteine? Mulțumesc pentru răspunsuri, mă va ajuta

Bună Julien, Scuză-mă că mă întorc la IG-ul acestei rețete, dar asta nu ajunge să ne ofere o mică bombă de insulină dimineața? Deci, această rețetă ar fi mai eficientă în PDM, cred? Vă mulțumesc anticipat

Arată atât de bine. poți înlocui meiul cu fulgi de ovăz? Și cu ce aș putea înlocui cazeina? multumesc pentru raspuns

Îți mulțumesc David și Julien pentru răbdare și explicații, voi fugi să cumpăr această carte la librărie. Nu credeam că supraîncărc cu proteine de acest gen. Dar este adevărat că, deoarece nu puteam avea o opinie profesională asupra dietelor mele anterioare ... În ceea ce privește carbohidrații, ovăzul și cerealele integrale, am mâncat un măr și câteva cereale digerabile înainte de antrenament (cu 30-60mn înainte) și după, o banană și zahăr brun. În ceea ce privește proteinele, carnea albă, carnea roșie slabă, ouă, macrou, sardine, ton, somon și în ceea ce privește lipidele întotdeauna ouă, macrou și sardine cu ciocolată neagră 86%, nuci, uleiuri de măsline/in/linie de pește. Acestea sunt toate exemple de doze care m-au indus în eroare ... Vă mulțumesc din nou pentru sfatul dvs. =)

După cum spune Julian, a citit cartea sa Axel, într-adevăr ești despre nutriție. Trebuie doar să găsești cele mai bune pentru tine. Cu 60 kg de greutate corporală, în jur de 54 kg de masă uscată, cele aproape 4gr de proteine / kg sunt uriașe și inutile. recomandarea este în jur de 2gr/kg. Pentru carbohidrați, sunteți în locul potrivit dacă consumați carbohidrații potriviți la momentul potrivit;) (sfat: încetiniți proteinele și cumpărați cu banii lira de Julien)

Bună ziua, După cum sa spus, această limită de absorbție este un mit. Rețeta este doar una de bază, iar cantitatea de proteine și carbohidrați trebuie ajustată în funcție de obiectivele dvs. Dacă doriți să înțelegeți mai bine mecanismele corpului uman pentru sportiv, vă sfătuiesc să citiți cartea mea.

Mulțumesc David pentru răspunsul tău rapid. Dar în acest caz, fabricarea acestui terci este interzisă pentru mine, deoarece voi consuma o treime din rația mea zilnică de proteine ... Pentru cei 200g de proteine, trebuie să se oprească cu un câștig de masă "uscat" adăugat la o metodă de "ciclare a carbohidraților". Este nevoie de 1,5g/lbs în proteine, 0,75g/lbs în grăsimi și restul în carbohidrați, adică în cazul meu 198g proteine, 99g lipide și 288g carbohidrați pe care îi concentrez dimineața și în jurul antrenamentului (dacă excludem legumele).

Axel, faptul că putem asimila doar 30 de grame de proteine într-o masă face parte din miturile corpului ... Ps: în câștigul de masă trebuie crescute mai ales carbohidrații, 200g de proteine pentru 60 kg sunt enorme și de prisos ... La 120gr este bine, 60 pentru grăsimi și restul pentru carbohidrați;)

Julien V, Deși rețeta dvs. arată delicioasă (și sunt sigură că este), am o mică întrebare despre valorile nutriționale: pe lângă cantitatea mare de carbohidrați complecși din fulgi și cantitatea mică de grăsime provenită din cacao și gălbenușuri, cantitatea de proteine mă încurcă. Chiar și dur, este în jur de 50g. Cu toate acestea, cantitatea maximă asimilabilă nu este între 30 și 40g? Sau este din cauza greutății corporale și a activității fizice pe care le poți ingera atât de multe simultan (dimineața, desigur). La rândul meu, cântăresc 60 kg și, după multe cercetări, chiar și în ceea ce privește câștigul de masă, nu pot depăși 200 g de proteine pe zi sau aproximativ 30 g pe masă (dacă uităm post-antrenamentul). Părerea ta despre problema asimilării? PS: Aproape că am uitat: treabă bună.