Reteta Dubarry Cream de Catalina

Este delicios, o mare descoperire această rețetă .

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 50 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

30 G unt 1 Alb de praz 2 lingurițe de făină 1 L brânză albă (1 L apă + 1 cub de păsări de curte) 500 G conopidă 2 linguri de smântână groasă Chervil/patrunjel

cream

Pregătire:

Curățați, spălați și tocați prazul.

Curățați conopida și scoateți blaturile.

Transpirati albii de praz in unt. Cântați (adăugați făină) și gătiți câteva minute.

Adăugați la supa albă (sau apă), amestecați până fierbe.