Rețetă Dukan Ar trebui să încerc
Care rețetă Dukan permite scăderea rapidă în greutate ?
Dieta Dukan este o abordare nutrițională bazată pe proteine, concepută de Pierre Dukan, un nutriționist și dietetist francez.
Cunoscută și sub denumirea de Metoda Dukan, această dietă oferă o bucătărie sănătoasă bazată pe felul în care mâncau vânătorii-culegători primitivi.
El intelege 100 de alimente, a caror 72 provin de la animale și 28 de plante. Persoana poate mânca cât dorește, atâta timp cât mănâncă doar aceste 100 de alimente.
Această dietă a stârnit unele controverse, iar beneficiile sale nu au fost confirmate de cercetări.
Ce este dieta Dukan ?
Dieta Dukan se bazează pe teoria că o cantitate mare de proteine poate ajuta oamenii să piardă în greutate deoarece:
- Este sărac în calorii;
- Permite unei persoane să se simtă împlinită;
- Digerarea proteinelor consumă mai multă energie și, prin urmare, mai multe calorii;
- Limitând aportul de carbohidrați și grăsimi, organismul induce o stare de foame, care îl obligă să folosească depozitele de grăsimi pentru energie.
Etape
Dieta Dukan include patru faze. Faza de atac, faza de croazieră, consolidare și stabilizare.
Dieta se concentrează asupra alimente naturale, mai degrabă decât pe alimentele ambalate. De asemenea, încurajează activitatea fizică și apa potabilă, în special cea mai bună apă din lume.
Faza de atac
Faza de atac vizează scădere rapidă în greutate: de la 2 la 3 kilograme în 2 până la 10 zile. Ei spun că este un mod de a porni metabolismul.
Dieterii pot alege dintre 68 de proteine, dar nu pot mânca decât proteine slabe. Cantitatea este nelimitată. Nu există un număr de calorii. Proteina poate fi orice fel de carne de vită, pește, pui, ouă, soia și brânză de vaci, dar ar trebui să fie săracă în grăsimi. Dieta ar trebui să evite carnea cu zaharuri adăugate.
Dietul ar trebui să consume și la minus 1,5 linguri de tarate de ovaz, singura sursă de carbohidrați permisă în această fază.
Tărâțele de ovăz sunt foarte bogate în fibre, astfel încât mulți dintre carbohidrați nu pot fi defalcați și digerați. Tărâțele de ovăz sunt, prin urmare, mai puțin bogate în carbohidrați decât alte surse de carbohidrați. Taratele de ovaz ajuta si la suprimarea foametei, deoarece crește până la 20 de ori dimensiunea sa în stomac.
Persoana trebuie să consume cel puțin 1,5 litri de apă pe zi. Trebuie să o facă exercițiu timp de 20 de minute în fiecare zi.
Faza de croazieră
Această fază își propune să ajute persoanele care urmează o dietă să își atingă greutatea țintă mai treptat, adăugând 32 legume specifice la dieta lor. Fructele nu sunt permise.