Rețetă Escalopă de curcan cu ciuperci nasture

Un delicios, sos delicios, cu curry este, de asemenea, foarte bun - lili

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 5-10 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

2 cotlete de curcan 4 linguri de ulei puțină sare Camargue grosieră (opțional) boia de ardei 2 linguri de unt 1 ceapă mică 1 cutie de 200g ciuperci neagră (sau proaspete) câteva crenguțe de pătrunjel, tocate jumătate de pui de cub cub sare 3dl cremă lichidă o mică linguriță de lapte 1 t de amidon de porumb rapid (opțional)

ciuperci

Pregătire:

Condimentați feliile de curcan cu sare (de preferință sare Camargue) și boia.