Rețetă f; r frunze crocante de cartof; tter cu oregano

Foto: seasons.agency/Neubauer, Mathias

Garnitura perfectă: frunzele noastre crocante de cartof cu oregano.

Frunzele noastre crocante de cartofi cu oregano se potrivesc cu (aproape) totul. Vedeți singur și încercați această rețetă simplă.

Ingrediente pentru 4 porții:

• 2 tulpini de oregano
• 1-2 linguri sare de mare
• 800 g cartofi dulci
• piper
• cca 200 ml stoc de legume
• 2 linguri de ulei de măsline

Pe porție despre:

• 270 kcal
• 6 g grăsime
• 48 g de carbohidrați
• 3 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

1. Se spală oregano, se agită uscat, se smulg frunzele și se amestecă cu sare de mare.
2. Spălați bine cartofii dulci și tăiați sau tăiați lung felii în felii subțiri. Se condimentează cu puțină sare de oregano și piper. Așezați-le pe lungime într-un vas rezistent la cuptor.
3. Se toarnă bulionul și se stropesc cu ulei. Acoperiți și gătiți într-un cuptor preîncălzit (aragaz electric: 200 ° C, ventilator: 180 ° C, gaz: nivel 3) timp de aproximativ 40 de minute.
4. În ultimele 15 minute, scoateți capacul sau folia și lăsați legumele să se rumenească. Se toarnă niște bulion după cum este necesar. Scoateți din cuptor și serviți stropit cu sare de oregano.

Al nostru frunze de cartof crocante cu oregano nu numai că pot fi savurate ca fel principal, frunzele de cartof sunt perfecte și ca garnitură pentru următoarea seară de grătar. Dacă acest fel de mâncare este prea picant pentru dvs., vă rugăm să încercați cartofii noștri coapte. Cartofii sunt foarte versatili de preparat. Ce zici de cartoful nostru proaspăt coapte cu quark?

Pur și simplu nu vă saturați niciodată de cartofi? Cele mai bune rețete cu cartofi le veți găsi în galeria noastră de imagini:

---