Rețetă faceți săpun de casă Marsilia singur; L; insula condimentelor

Pregătirea rețetei: 1h + 7 săptămâni de odihnăPentru: 1 cantitate bună de săpun !

rețetă

Iată o rețetă pentru a prepara singur săpunul tradițional de Marsilia, o rețetă puțin aranjată deoarece picantă. După o primă încercare transformată, încercăm, așadar, fabricarea acestui faimos săpun cunoscut în întreaga lume conform tradiției !

Atenție: fabricarea săpunului necesită sodă caustică pură (hidroxid de sodiu) pentru saponificare (transformarea grăsimilor în săpun și glicerină). Este un produs care poate provoca arsuri severe la nivelul pielii și ochilor. Prin urmare, va fi necesar să folosiți echipament de protecție (mănuși, ochelari și îmbrăcăminte care acoperă întregul corp), în plus, va fi mai practic să-l utilizați în pulbere sau tablete și să-l diluați într-o cameră ventilată.

Lista ingredientelor:

  • 400 g ulei de măsline
  • 200 g ulei de cocos
  • 200 ml de apă
  • 85 g de sodă caustică
  • 40 de picături de ulei esențial (cel la alegere, dar un ulei suficient de parfumat pentru a acoperi măslinul: lavandă, vanilie, cardamom, ghimbir, scorțișoară, anason verde, anason stelat etc.)
  • Opțional: o linguriță din același condiment pe care l-ați ales în ulei esențial
  • 1 castron de sticlă
  • 1 pereche de mănuși de vase
  • 1 pereche de ochelari de siguranță (în magazinul de bricolaj)
  • Haine lungi vechi și încălțăminte veche închisă (pentru a proteja împotriva sifonului)
  • 1 măsurare precisă a scării pe gram
  • 1 termometru (opțional)
  • 1 blender de mână (Vă rugăm să rețineți, odată utilizat pentru prepararea săpunului, va fi dificil de utilizat pentru orice altceva, cu excepția unei curățări majore)
  • 1 matriță de silicon mare sau mai multe mici, altfel 1 matriță de sticlă

Pregătirea rețetei:

  1. Cântărește ingredientele, astfel vei economisi timp mai târziu.
  2. Se toarnă apa în castron și apoi se adaugă sifonul. Nu faceți invers niciodată, deoarece în acest fel, dacă există vreo stropire, va fi apa care va stropi și nu sifonul. Luați-l încet și faceți acest lucru într-o cameră ventilată, deoarece amestecul de sodă și apă creează căldură și poate crea un vapor foarte iritant. Dacă mergeți prea repede, amestecul se va încălzi mult și acest lucru nu este bun pentru prepararea săpunului dvs., o temperatură ideală este în jur de 30 ° C. Evitați stropirea la fel !
  3. Turnati treptat uleiul de masline in sifon in timp ce amestecati. Odată încorporat complet, faceți același lucru cu uleiul de cocos și adăugați condimentele (dacă doriți, acest lucru este opțional).
  4. Odată ce uleiurile și condimentele sunt încorporate, amestecați amestecul cu blenderul de mână. Amestecați până obțineți ceea ce se numește „urma”. Ce este urmele în fabricarea săpunului? Acesta este momentul în care începe saponificarea, un moment crucial. În acest moment, uleiurile și soda încep să reacționeze chimic între ele pentru a forma săpunul. Concret, acesta este momentul în care săpunul se îngroașă pentru a deveni „solid”. Urma de aici trebuie să fie suficient de fină, ca să știți să luați puțin aluat și să-l lăsați să curgă peste restul aluatului, apoi trebuie să aibă consistența de cremă sau puțin mai groasă. Într-un blender, în funcție de temperatura amestecului, de modul de adăugare a ingredientelor, ar trebui să dureze între 20 și 40 de minute. Dacă este prea lichid, continuați să amestecați, dacă este prea gros, fără soluție, continuați procesul.
  5. Odată ce semnul este atins, adăugați uleiul (ele) esențial (e) și amestecați din nou. Odată ce uleiurile esențiale sunt integrate, turnați săpunul de Marsilia în matrițele pe care le-ați furnizat în acest scop.
  6. Partea de pregătire este apoi terminată! Acum va trebui să aveți răbdare, astfel încât șunca dvs. din Marsilia să fie perfectă, deoarece procesul de saponificare continuă în timpul uscării !
  7. Lasă-le să se usuce la temperatura camerei pentru câteva zile. După câteva zile, desfaceți-le ușor pentru a nu le deteriora, deoarece nu vor fi întărit complet până atunci. Așteptați 7 sau 8 săptămâni înainte de a le utiliza, deoarece înainte, procesul de saponificare nu este terminat, iar săpunul este coroziv.