Rețetă fără gluten cu morcov roșu și clătită cu dovleac

Clătite roșii de morcovi și dovleac fără gluten și lactoză

Pentru 2 persoaneTimp de pregatire: 10 minute
Timp de gătit: 4 min

Ingrediente

• 75 g morcovi roșii
• 180 g dovleac
• 1 ou
• 100 ml smântână de orez
• 50 g făină de orez
• 2 ciupituri de sare
• 1 lingurita de curcuma
• 1 lingura de ulei de masline

1. Curățați dovleacul și morcovii și radeți-i.
2. Puneți-le într-un recipient, adăugați oul și smântâna de orez și amestecați.
3. Adăugați făina de orez și amestecați din nou. Adauga curcuma si sare dupa bunul plac.
4. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie. Când este fierbinte, faceți două grămezi cu preparatul și apăsați în jos cu o spatulă, după 2 minute la foc mediu, răsturnați și gătiți cealaltă parte.
5. Se servește cu o cruditate.

---