Rețetă fără sare pui tandoori - blog de gătit sănătos fără gluten fără lactoză

O modalitate bună de a găti fără sare este folosirea condimentelor. De când m-ați întrebat câțiva dintre voi, astăzi lansez noua mea secțiune „Rețetă fără sare”. Pentru a începe cu stil cu un pui tandoori !

Rețetă fără sare: pui tandoori

  • Rețetă fără sare
  • Rețetă fără gluten
  • Rețetă fără ou

tandoori

Pentru 4 persoaneTimp de pregatire: 20 min
Timp de gătit: 10 minute

Ingrediente

  • 3 cotlete de pui
  • 1 iaurt natural
  • 1 linguriță de coriandru măcinat
  • 1 lingurita de boia
  • 2 linguri de tandoori
  • 2 linguri de suc de lamaie
  • 2 catei de usturoi
  • 2cm rădăcină proaspătă de ghimbir
  • 4 linguri de ulei de măsline
  1. Tăiați cotletele de pui în bucăți de mușcătură.
  2. Într-un castron mic, se toarnă pudra de coriandru, boia, tandoori, suc de lămâie și 2 linguri de ulei de măsline. Amestecă, obții o pastă. Adăugați puiul și amestecați.
  3. Curățați cățelele de usturoi, dezgerminați-le și zdrobiți-le cu un pistil. Curățați ghimbirul și zdrobiți-l și în pistil cu usturoiul.
  4. Se amestecă bine cu puiul. Marinati cel putin 2 ore sau mai bine peste noapte.
  5. Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie și turnați puiul marinat, gătiți până când puiul este fiert. Adăugați iaurtul la sfârșit și încălziți 1 minut.
  6. Se servește cu orez basmati.