Pere Nashi

Nashi aparține genului de pere și este, de asemenea, numit pere japoneze. Are o piele subțire, galben deschis, comestibilă, este deosebit de sensibilă la presiune și este suculentă. Patria perei Nashi se află în Japonia, China de Sud și Coreea. Principalele zone de creștere sunt, de asemenea, Australia, Noua Zeelandă, Chile, SUA, Spania, Italia și Franța.

nashi

Pere Nashi (Pyrus pyrifolia), cunoscută și sub numele de pere de măr datorită gustului și formei sale, își are originea în Japonia, China de Sud și Coreea. Principalele zone de creștere sunt, de asemenea, Australia, Noua Zeelandă, Chile, SUA, Spania, Italia, Franța. Nashi este cultivat și în Germania.

Gust dulce-acru

Fructul aproape sferic are o piele fină, subțire, galben-verzui până la roșiatică. Consistența cărnii ușoare, crocante și suculente este asemănătoare mărului. Gustul său dulce și acru amintește de un amestec de măr și pere. Pulpa este, de asemenea, foarte suculentă.

Fructe sensibile la presiune

Nashis sunt foarte sensibili și nu ar trebui să fie testați pentru maturitate cu presiunea degetelor. Pere Nashi poate fi consumată crudă, cu pielea pusă. Alternativ, puteți curăța fructul foarte subțire și tăiați-l în bucăți.

Următoarele valori nutriționale la 100 g sunt în pere Nashi: 53 kcal (222 kJ), 0,5 g proteine, 0,2 g grăsimi și 11,2 g carbohidrați (0,9 BE). Pere Nashi se păstrează aproximativ o săptămână la temperatura camerei.