Rețetă file de curcan cu fenicul și țelină en papillote - Grazia

Curcan în folie gătită cu fenicul, țelină și lămâie.

Informație practică

• Timp total: 25 min
• Timp de preparare: 15 min
• Timp de gătit: 10 min
• Număr de persoane: 6
• Dificultate: Ușor
• Cost: economic
• Tip:

Ingrediente

• Cotlet (e) de curcan 6
• 2 fenicul (i) întreg
• Tulpină de țelină 3 buc.
• 15 cl bulion de pui
• 2 ceapă (e) întreagă
• 5 cl de ulei de măsline
• 6 vârfuri de sare fină
• 1 buc. Lămâie netratată
• 6 turn (uri) de moară de ardei

---