Acest terci de ovăz și semințe de in vine cu cele mai bune superalimente din regiune

Super-alimentele sunt pe buzele tuturor. Și-au găsit drumul în bucătăria mea. Dar de multe ori provin din țări exotice și îmi pun presiunea pe portofel.

De ce să rătăcesc departe când cresc tot felul de superalimente în țara mea natală?

În grădină, supermarket sau piață săptămânală, o mulțime de fructe, legume și alte produse din zonele locale sunt oferite în fiecare sezon. Se numesc ovăz, varză, broccoli, măr, afine sau semințe de in. Alternativele interne conțin o mulțime de fibre, vitamine, minerale, substanțe vegetale secundare și antioxidanți, care le fac adevărate superalimente.

Și lucrul grozav este: le puteți cumpăra oriunde, sunt accesibile și au rute scurte de transport. Fructele și legumele de sezon au un gust aromat și mai multe ingrediente datorită maturării complete și pot fi chiar cultivate în cea mai mare parte în propria grădină. Deci, ia-l!

Iată una dintre rețetele mele preferate de superalimente

De multe ori am terci la micul dejun. Am rafinat acest lucru cu semințe de in și fructe de pădure. Așa că încep chiar dimineața cu superalimente locale bogate în substanțe vitale.

Terci de ovăz cu semințe de in cu fructe de pădure

Timp de preparare: 15 minute

Ingrediente (pentru 2 persoane):

1 linguriță ghee
60 g fulgi de ovăz fraged
1 lingură semințe de in, zdrobite
1 lingură de alune mărunțite
1 vârf de praf de scorțișoară
¼ linguriță cardamom, măcinată
300 ml apă sau băutură de ovăz
150 g afine și coacăze
1 lingură sirop de mere

Pregătire:

Topiți ghee-ul într-o cratiță
Adăugați fulgi de ovăz, semințe de in, alune și mirodenii și lăsați să fiarbă
Se toarnă apă și se aduce la fierbere
Apoi scoateți-l de pe aragaz și lăsați-l să se înmoaie timp de aproximativ 10 minute
Se spală fructele de pădure, se toarnă peste terci și se servește stropit cu sucul de mere.

Distrează-te gătind și anunță-mă cum ți-a plăcut:-)