Rețetă Flanș de cocos cu lapte condensat îndulcit
24 iunie 2015
Te-ai săturat de prăjituri, albi de zăpadă, cruste de plăcintă, cremă și fructe proaspete? Gatiti aceasta reteta pentru flana de cocos cu lapte condensat indulcit. Cu un caramel de casă sau de către altcineva. Pentru a trata persoanele pe care le iubești puțin, mult sau mult.
- 400 g lapte condensat îndulcit
- 200 ml lapte de cocos
- 4 ouă
- 80 g nucă de cocos rasă
- 100g zahăr tos
Timp de gătit: 50 min
Timp de odihnă: 1 oră
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (th.6), așezând într-o farfurie gratinată umplută cu o treime de apă pentru a pregăti bain-marie. Puneți o matriță de tort (de preferință silicon) la îndemână pe blatul dvs. de lucru, apoi începeți pregătindu-vă caramelul într-o tigaie, topindu-vă și apoi abia rumenindu-se la foc mic/mediu zahărul bine întins pe toată suprafața. De îndată ce devine lichid (și fără a-l lăsa să ardă), se toarnă în fundul matriței.