Rețetă FRAPPES (prăjituri corsicane)

SUCCULENTE DULCIURI CU CORP PIC

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 20 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

400 Grs de făină 2 Ouă 2 lingurițe de coniac sau pastis sau suc de lămâie 60 Grs de unt topit 1/2 Plic de drojdie 60 Grs de zahăr. 1 cutie mică de lapte condensat fără zahăr Coaja de lămâie (opțional)

prăjituri

Pregătire:

Intr-un castron puneti faina zaharul cu care se amesteca ouale apoi adaugati untul topit. Lapte. Aroma aleasă. Drojdia. Și lucrați aluatul.

Lasă-l să stea două ore.

Tăiați felii groase în aluat și rotiți-le cu o rolă, apoi tăiați în formă de diamant, dreptunghi sau altele.

Prăjiți-le într-o tigaie în ulei sau într-o friteuză.

De îndată ce ies în timp ce sunt încă fierbinți, acoperiți-le cu zahăr tos și savurați-le.

Facem o fantă în mijlocul fiecărui dreptunghi sau romb, am uitat nu știu dacă asta schimbă ceva dar erau delicioase).