Rețetă fulger de toamnă Tort de smochine grecești cu mămăligă

Fără gluten și toamnă cerească: această prăjitură de smochine este făcută cu iaurt grecesc și mămăligă în loc de făină de grâu. Avem pentru tine rețeta unică

Smochine și iaurt grecesc combinate într-un delicios tort fără gluten

Este septembrie și știm ce înseamnă asta: în sfârșit, bucură-te din nou de smochine dulci! Și unde sunt aceste fructe mai potrivite decât pe un tort gustos? Această rețetă simplă se bazează pe un mic dejun tipic grecesc, deoarece dimineața mănâncă adesea doar iaurt cu smochine proaspete și miere - exact aceleași ingrediente care intră în acest tort simplu. Partea specială: în această rețetă, făina de grâu este înlocuită cu amidon de porumb și, prin urmare, este complet fără gluten!

Iată rețeta pentru tine:

Ingrediente:

700 g iaurt grecesc
200 g ricotta
35 g amidon de porumb
70 g miere
140 g mamaliga
4 ouă
1 lingură zahăr vanilat
2 linguri zahăr
10 smochine

Pregătire:

Se amestecă toate ingredientele, cu excepția smochinelor, într-un castron și se toarnă amestecul într-o tigaie cu arc (diametru de aproximativ 28 cm) tapetată cu hârtie de copt.
Spălați bine smochinele, tăiați vârful superior al tulpinii, tăiați smochinele în jumătate și întindeți-le pe tort cu partea tăiată în sus. Stropiți cu 1 lingură de miere. Coaceți tortul la 180 ° C timp de aproximativ 25 de minute la foc superior și inferior.
Când prăjitura iese din cuptor, se toarnă 1 lingură de miere peste smochine și se lasă să se răcească. Poftă bună!

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile