Rețetă fulger pentru gem de vegan chia de bloggerul Rebekka - FIT FOR FUN

A face gem fără zahăr - este posibil? Desigur! Și chiar și vegan. Cu această rețetă rapidă de la influențatorul Rebekka, evocați o gem dulce și fructat de chia.

Pentru anumite linkuri din acest articol, FIT FOR FUN primește un comision de la dealer. Aceste legături sunt marcate cu o pictogramă. Mai Mult

Știi să faci gem. Tot ce aveți nevoie sunt fructe și conservarea zahărului. Asta are un gust bun! Dar de multe ori seamănă mai mult cu zahărul decât fructele din care se face gemul.

Ce bine că te poți ajuta și tu aici foarte bine. Pentru că a-ți răspândi fructele nu este deloc o problemă.

Tot ce aveți nevoie pentru acest delicios gem de chia sunt fructe de pădure, semințe de chia și niște sirop de arțar. Asta e! Fruct pur, ca să zic așa - și puteți gusta și asta! Dulceața nu este doar foarte sănătoasă, ci și complet fructată și delicioasă.

Ingrediente:

150 g fructe de padure (la alegere)
1 lingură semințe de chia
2 lingurite sirop de artar

Pregătire:

Aduceți boabele la fiert într-o cratiță mică la foc mediu. Dacă fructele de pădure sunt încă prea bulgărești, zdrobește fructele cu o furculiță.
Opriți aragazul, adăugați semințele de chia și siropul de arțar și amestecați totul bine. Se lasă să se răcească ușor.

Se toarnă într-un pahar curat și se închide bine. Se răcește în frigider. Gemul poate fi ținut bine închis în frigider până la o săptămână.

Umflarea semințelor de chia oferă gemului o consistență excelentă, care amintește puțin de jeleul de fructe. Nu este la fel de ferm ca dulceața făcută în mod convențional cu pectină și zahăr. Dar super proaspăt, fructat și delicios.

Puteți găsi mai multe rețete și inspirație aici: