Rețetă galette de șuncă și ouă - sănătate de top

clătite hrișcă

Informație practică

  • Timp total: 10 min
  • Timp de preparare: 10 min
  • Număr de persoane: 4
  • Dificultate: Ușor
  • Cost: economic
  • Calorii: 295
  • Tip: plat
  • Categorie: Crepe
  • Criterii nutriționale: IG scăzut, bogat în fibre, fără gluten,

Ingrediente

  • 4 clătite de hrișcă
  • 4 felii de sunca alba
  • 4 ouă organice
  • 4 linguri. la s. 8% smântână ușoară
  • Arpagic tocat
  • Ulei pentru tigaie
  • Piper

Pregătirea

  • Așezați o galetă într-o tigaie antiaderentă ușor unsă. (A se vedea reteta de aluat de clatite din hrisca)
  • Adăugați o felie de șuncă tăiată în fâșii, apoi rupeți un ou deasupra. Când albul începe să se seteze, adăugați 1 linguriță. la s. de smântână, continuați să gătiți până când albul este setat.
  • Ardei, presară cu arpagic tocat și împături marginile clătitei peste umplutură.
  • Pregătiți celelalte clătite în același mod și serviți imediat.