Reteta Gazpacho cu piept la gratar

  • 12 felii subțiri de sân
  • 1 kg de roșii proaspete
  • 2 felii de pâine sandwich
  • 1 castravete
  • 1 ardei rosu
  • suc de lamaie proaspata
  • 4 linguri. lingura de ulei de masline
  • 2 linguri. lingură de oțet de vin
  • 4 picături de tabasco
  • sare piper

Timp de gătit: 5 min

piept

Timp de odihnă: 2 ore

Spălați roșiile, îndepărtați tulpinile și scufundați-le câteva secunde în apă clocotită. Când pielea începe să se dezlipească, scurgeți-le și curățați-le.

Scoateți crusta de pe feliile de pâine sandwich.

Curățați și tăiați castraveții în cuburi foarte mici. Spălați, semințe și tăiați ardeiul în zaruri foarte mici.