Rețetă gratin d; Vinete de pui supertoinette

Ce ar putea fi mai bun decât un gratin bun ?

Rețetă ușoară Economic Timp total: 55 min Pregătire: 20 min Gătit: 35 min

Ingrediente

Reteta pentru 4 oameni

450 g vinete sau 2.400 g cotlete 200 g ceapă sau 2 30 g ulei de măsline sau 2 lingurițe 0,25 litri de coulis de roșii 20 g parmezan ras 5 g usturoi sau 1 cățel 1 g sare 1 g piper

Rețetele de top din videoclip

Pregătirea

1. Preîncălziți cuptorul la 180 °.
2. Tăiați vinetele felii. Gatiti-le aproximativ 10 minute cu putin ulei de masline intr-o tigaie. Se amestecă regulat.
3. Curățați și tocați ceapa și usturoiul. Intr-o a doua tigaie, rumeniti cele doua ingrediente cu putin ulei de masline. Tăiați puiul în fâșii. Adăugați acest lucru, împreună cu coulisul de roșii, în tigaie. Sare si piper. Extindeți gătitul timp de 15 minute, amestecând regulat.
4. Se toarnă amestecul de pui într-un vas de gratinare. Aranjați feliile de vinete pe preparat. Se presară ușor cu parmezan ras. Se coace 10 minute. Se servește fierbinte.

---