Rețetă Gratin de dovleac
Categorie> Mâncare fierbinte
Fibrele
Proteină
Lipidele
Glucidele
Porții
Pregătire/coapsă
Descărcați Print
Pregătirea legumelor
Curățați dovleacul, semănați-l și tăiați-l în cuburi.
Aburiti-le 2 minute.
Scurgeți-le și așezați-le într-un vas de gratină.
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (Th 7)
Pregătirea beșamelului
Pe de altă parte, faceți un roux blond cu untul și făina, udați cu lapte și îngroșați la foc mic, amestecând.
Adăugați brânza rasă și smântâna.
Condimentați, adăugați cubul de vită. Amesteca bine.
Se toarnă acest sos peste dovleac și se rumeneste într-un cuptor fierbinte (220 ° C) timp de aproximativ 15 minute.