Rețetă gratinată cu paste de sos de dovleac cremos
De ce o gratin de macaroane de dovlecei ? Pentru că intrăm în sezonul racletelor și al mâncărurilor de iarnă bogate în calorii, dar și în sezonul de iarnă, care oferă un loc primordial bolilor precum răcelile, gastro-ul și chiar gripa. Prin urmare, este esențial, în mijlocul tuturor, să mâncăm mâncăruri sănătoase fără a neglija aspectele gourmet ale rețetelor pentru a ne distra și a ne îngriji corpul.
Dacă ați început să observați ceea ce ați mâncat, probabil că ați observat că abaterile nu sunt iertătoare. Nu vorbesc despre îngrășarea, ci despre modul în care reacționează corpul tău atunci când îi dai brusc prea multe grăsimi, brânză sau zahăr cu care nu este obișnuit. Și, în general, atunci când facem abateri recurente în dieta noastră (vedeți, cum ar fi săptămâna de Crăciun când mâncăm mai mult zahăr și mai puține fructe și legume în timpul săptămânii, de exemplu), corpul eliberează avertismentele și de multe ori profită de ocazie pentru a se îmbolnăvi ( buna raceala sau gastro). Atâta timp cât suntem la pragul maxim de epidemie, este mai probabil să eșuați.
Un gratin de aluat sănătos și delicios
În această linie am pregătit acest lucru paste de dovleac gratinate: istoria pregătirii unui fel de mâncare care rămâne delicios, iernat și sănătos. Am adăugat intenționat foarte puțină brânză rasă la acest gratin, dar o puteți adăuga după cum doriți sau chiar încorpora mai multe brânzeturi curgătoare, cum ar fi cheddar sau chiar mozarella.