Rețetă hrișcă cu legume MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Hrișcă cu legume - Bol delicios care se face în cel mai scurt timp
Sănătos pentru că
Sfat inteligent
Valori nutritive
Hrișca ne oferă multe minerale. Fibrele din acest fel de mâncare asigură o senzație de sațietate pe termen lung și stimulează, de asemenea, digestia.
Dacă doriți, presărați felul de mâncare finit cu o mână de nuci tocate: acestea aduc nu numai puțină crocantă, ci și obțin puncte cu ingrediente valoroase precum vitamina E și acizii grași omega-3.
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 1,2 pg | (6%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 3,7 mg | (31%) | |
| Vitamina K | 29,3 pg | (49%) | |
| Vitamina B₁ | 0,4 mg | (40%) | |
| Vitamina B₂ | 0,4 mg | (36%) | |
| niacină | 8,7 mg | (73%) | |
| Vitamina B₆ | 0,9 mg | (64%) | |
| Acid folic | 111 pg | (37%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 2,2 mg | (37%) | |
| Biotina | 18,1 pg | (40%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| vitamina C | 147 mg | (155%) | |
| potasiu | 871 mg | (22%) | Mai Mult |
| Calciu | 50 mg | (5%) | Mai Mult |
| magneziu | 129 mg | (43%) | Mai Mult |
| fier | 4,4 mg | (29%) | Mai Mult |
| iod | 16 pg | (8%) | Mai Mult |
| zinc | 2,3 mg | (29%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 1,1 g | ||
| acid uric | 161 mg | ||
| colesterolului | 0 mg | Mai Mult |
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 1,2 pg | (6%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 3,6 mg | (30%) | |
| Vitamina K | 33,9 pg | (57%) | |
| Vitamina B₁ | 0,4 mg | (40%) | |
| Vitamina B₂ | 0,4 mg | (36%) | |
| niacină | 8,2 mg | (68%) | |
| Vitamina B₆ | 0,7 mg | (50%) | |
| Acid folic | 110 pg | (37%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 2,4 mg | (40%) | |
| Biotina | 17,9 pg | (40%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| vitamina C | 132 mg | (139%) | |
| potasiu | 802 mg | (20%) | Mai Mult |
| Calciu | 49 mg | (5%) | Mai Mult |
| magneziu | 122 mg | (41%) | Mai Mult |
| fier | 4,3 mg | (29%) | Mai Mult |
| iod | 14 µg | (7%) | Mai Mult |
| zinc | 2,3 mg | (29%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 1 g | ||
| acid uric | 158 mg | ||
| colesterolului | 0 mg | Mai Mult |
ingrediente
Etape de pregătire
Gatiti hrisca in apa clocotita sarata conform instructiunilor de pe pachet.
Între timp, spălați ardeii, tăiați în jumătate, îndepărtați semințele și pielea interioară albă și zarurile. Curățați bine ciupercile și împărțiți sau înjumătățiți. Se spală dovleceii, se curăță și se taie cuburi. Curățați și tăiați mărunt ceapa și usturoiul. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se călește ceapa și usturoiul până devin translucide. Adăugați restul de legume și rozmarin și prăjiți 4-5 minute la foc mediu. Se condimentează cu sare, piper și oțet balsamic.