Rețetă ingenioasă Așa ies cartofii prăjiți din cuptor
Cartofii prăjiți nu trebuie neapărat să fie fierți în tigaie. Cu această procedură puteți reuși și în cuptor
Te-ai gândit vreodată să faci cartofi prăjiți la cuptor?
Indiferent dacă este o garnitură cu carne sau direct cu un quark delicios de ierburi: cartofii prăjiți funcționează întotdeauna! Din păcate, curățarea, tocatul și prăjirea sunt întotdeauna consumatoare de timp - mai ales dacă preparați cartofii în loc să ardeți feliile crude. Știați însă că puteți prepara cu ușurință cartofi prăjiți crocanți la cuptor?
Așa se face
Ingrediente pentru 2 portii
- 12-15 cartofi de dimensiuni medii (crude sau fierte din ziua precedentă)
- 1 ceapa proaspata
- ulei de masline
- Cimbru proaspăt și rozmarin
- Sare piper
- Pudră de boia dulce
- opțional: condimente de cartofi prăjiți, parmezan proaspăt ras
pregătire
Spălați sau periați bine cartofii, tăiați-i felii sau cuburi și puneți-i într-un castron mare. Apoi tăiați mărunt ceapa și puneți-o în același bol împreună cu puțin ulei de măsline, cimbru și rozmarin tocat, sare, piper și boia de praf, precum și cartofi prăjiți. Amestecați totul până când cartofii sunt acoperiți uniform cu ulei și condimente.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Acum așezați cartofii pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt sau într-un vas de copt (asigurați-vă că sunt bine distribuiți și nu stau una peste alta) și la 200 ° C timp de aproximativ 30 de minute coaceți în cuptor. Întoarceți cu grijă cartofii între ei. Dacă doriți, puteți adăuga niște brânză parmezan proaspăt rasă cu puțin timp înainte de sfârșitul timpului de coacere - conferă o culoare frumoasă și conferă cartofilor prăjiți o aromă și mai picantă.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile