Rețetă Inimile de porc fierte în vin alb și usturoi

Ingrediente: 2 Pers.

• 2 inimi de porc
• vin alb sec
• 2 catei de usturoi
• 24 g unt
• pătrunjel
• sare piper

Pregătire:

• Preparare 10 min
• Gătit 10 min

• Pe placa de bucătărie, tăiați inima de porc în bucăți mici.

  Curata usturoiul, clateste-l si apoi toaca-l.

  Mișcări tehnice

  Apoi tocați pătrunjelul.

  Puneți untul să se topească într-o tigaie pe foc.

  Rumeniti bucatile de carne.

  Se adaugă usturoi, sare și piper după gust.

  Se amestecă cu o spatulă apoi se degajează cu 1 pahar de vin alb uscat.

  Mișcări tehnice

  Se amestecă și se gătește 10 minute.

  ---