Rețetă Jambalaya de orez roșu cu chorizo

01 septembrie 2014

rețetă

  • 250 g orez roșu
  • 400 g piept de pui
  • 200 g de chorizo
  • 4 roșii
  • 1 ceapă
  • 1 curte de țelină
  • 1 ardei roșu proaspăt
  • 1 chili verde proaspăt
  • paprika
  • ulei
  • sare piper

Timp de gătit: 27 min

Curățați ceapa și tăiați-o felii.

Tăiați pieptele de pui în bucăți pe o scândură de bucătărie.

Apoi tăiați chorizoul în felii, apoi puneți-l deoparte în feluri de mâncare separate.

Într-o tigaie acoperită cu 2 linguri. linguri de ulei, rumeniti bucatile de pui si feliile de chorizo ​​timp de 5 min.

Scoateți și puneți deoparte pe o farfurie.

Între timp, coajați țelina și tăiați-o în cuburi mici, rezervând frunzele fragede.