Reteta jeleu de afine cu zmeura piperata

Ingrediente: 8-10 persoane

• 500 ml suc de afine (lingonberries)
• 250 ml oțet alb
• 250 ml suc de zmeură
• 4 până la 5 ardei jalapeno
• 1,25 kg zahăr
• 170 ml de pectină naturală din fructe

Pregătire:

• Preparare 30 min
• Gătit 10 min

• Puneți într-o oală sucul de afine, oțetul, sucul de zmeură, ardeii jalapeno tocați anterior și zahărul. Se fierbe 10 min. Adăugați pectină naturală din fructe.

  ---