Culoarea mâncării vă afectează greutatea

Ochiul mănâncă și el

31.03.2017, 12:28 | | hs

Oamenii mănâncă cu ochii: butoanele colorate de ciocolată sunt deosebit de tentante (Sursa: Imagebroker/imago images)

Cei cu un dinte dulce sunt familiarizați cu acest lucru: dulciurile colorate arată delicioase și ne tentează la gustare. Oamenii de știință au cercetat că culoarea alimentelor noastre influențează de fapt comportamentul nostru alimentar.

Culoarea determină cât se mănâncă

Cercetător în jurul Dr. Brian Wansink de la Universitatea Cornell a realizat un studiu despre modul în care culoarea alimentelor determină comportamentul nostru alimentar. Într-un experiment, participanților la studiu li s-a permis să urmărească un film și li s-au acordat doamne și doamne. Lucrul fascinant: dacă dulciurile aveau zece culori diferite, atunci subiecții testului au mâncat aproape de două ori mai mult decât dacă ar fi disponibili doar în șase culori. Cu cât gama de delicatese este mai colorată, cu atât mâncăm mai mult din ele.

Într-un studiu anterior, cercetătorii au arătat deja că dimensiunea cupei cu floricele afectează cantitatea de floricele consumate. Modul în care sunt servite mâncarea afectează cantitatea pe care o consumăm.

Pierde greutate cu culori simple?

Cercetătorii au efectuat un alt experiment cu bomboane colorate. Rezultatul: Participanții la studiu au mâncat mai mult când ciuguliturile au fost amestecate într-un singur bol decât atunci când li s-au oferit în mai multe boluri, sortate după culoare.

Dacă ești atent la linia ta, te poți păcăli singură atunci când mănânci: Evită impresia unei varietăți mari pe farfurie. O masă tip bufet bogată, creată, creează un apetit deosebit de mare. Colorarea mâncărurilor pe farfurie poate înfrânge foamea.

"Dieta colorată cu farfurii"

În cazul alimentelor cu conținut scăzut de calorii, se recomandă amestecul sălbatic: Fructele și legumele au relativ puține calorii și multe vitamine. De exemplu, amestecați bucăți de fructe într-un castron. Acest lucru stimulează pofta de mâncare sănătoasă.

La fel de dăunător ca fumatul?:Cercetătorul avertizează - micul dejun este atât de periculos
Cinci mituri de băut puse la încercare:Trebuie să bem doi litri de apă pe zi?
Test rezolvat ?:De ce unii oameni pot mânca ceea ce vor fără să se îngrașe

Cât de mult mâncăm are mai mult de-a face cu puterea voinței noastre: Dacă dulciurile sunt lopate în timp ce ne uităm la televizor, atunci culoarea influențează în mod evident cât mâncăm. Dacă mănânci conștient și fii atent la ceea ce este pe farfurie, probabil că efectul alimentelor colorate nu va fi la fel de puternic. Și nu este mai bine să te bucuri în mod conștient de mâncarea delicioasă oricum?

Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.