Rețetă - jucărie de ciuperci cremă 750g
Sos de ciuperci de făcut duminică, singura zi a săptămânii în care caloriile nu sunt stocate:)
Foarte usor Icoana euro
Ieftin Pictogramă ceas
Ingrediente (4 persoane)
- Un buton de unt dacă nu vă este frică de calorii
- Sare
- Piper negru
- O lingură de oțet de alcool sau suc de lămâie
- Un cățel de usturoi
- 10 cl de smântână grea
- O brânză de capră maturizată
- 300 până la 400 de grame de ciuperci proaspete de Paris
Pregătirea
Pasul 1:
Spălați ciupercile sub apă, uscați-le pentru că sunt deja pline de apă. Tăiați-le pe lungime (și scoateți tulpinile ciupercii dacă este pământească) întâlniți-le într-o cratiță cu o lingură de apă și presărați-le cu oțet sau suc de lămâie. Gatiti timp de aproximativ zece minute, apoi adaugati cateii de usturoi curatati si taiati-i bucati mici, adaugati butonul mic de unt (alegerea dvs.). Se lasă două minute. Între timp, într-o a doua cratiță, scoateți crusta din brânza de capră și încălziți-o timp de aproximativ cinci minute, adăugați smântâna proaspătă și gătiți-o, adăugați ciupercile la brânză, adăugați opțional cimbru sau rozmarin, după cum doriți. piper. Iată micul tău sos de ciuperci cu smântână gata! Bucura-te de masa ta!