Rețetă ketogenică Maioneză Keto; Allmyketo

Cel mai bun mod de a afla ce conține alimentele pe care le consumați este să le preparați singuri. Această keto mayo este surprinzător de simplă atâta timp cât aveți ustensilele și ingredientele potrivite. Și, deși maionul nu este de obicei în partea de sus a listelor de alimente sănătoase, veți găsi că această rețetă este o schimbare față de maia clasică !

Timp de pregatire: 5 minute

Porțiuni: 1 oala mare

Ingrediente:
1 ou
1 cană ulei de măsline ușor
2 linguri. oțet de cidru
1/4 linguriță. 1 linguriță sare roz Himalaya

ketogenică

Instrucțiuni:

  1. După ce lăsați oul să ajungă la temperatura camerei îndepărtați ușor gălbenușul de albuș. Aruncă albușul sau pune-l la frigider și păstrează-l pentru altceva.
  2. Într-o oală, adăugați gălbenușul de ou, uleiul de măsline, oțetul de mere, muștarul și sarea.
  3. Așezați pistonul în partea de jos a vasului, atingând partea de jos. Rulați-l timp de 30 de secunde, păstrându-l în partea de jos a recipientului. Amestecul va lua rapid consistența maionezei.
  4. După 30 de secunde de amestecare, opriți mixerul. Treceți lama pistonului peste amestec, porniți și deplasați pistonul până la capăt. Faceți acest lucru de trei sau patru ori, oprind întotdeauna pistonul odată ce lama a ajuns la fundul recipientului și nu îl reporniți până când lama nu a revenit în partea de sus a amestecului.
    Odată emulsionată, serviți maioneza pe vasele Keto sau puneți-o în frigider !