Găinile domestice au grijă de salmoneloză

Găinile domestice: feriți-vă de salmoneloză

găinile

Numărul tot mai mare de cazuri de salmoneloză la persoanele care au fost în contact cu găinile îngrijorează Centrele SUA pentru Prevenirea și Controlul Bolilor.

Bacteriile salmonelozei, care provoacă gastroenterită și febră tifoidă și paratifoidă, se găsesc în intestinele animalelor vertebrate. Cel mai adesea, este transmis oamenilor prin alimente contaminate, amintește Institutul Pasteur. Dar simplul contact cu animalele purtătoare de boală, dintre care majoritatea nu prezintă simptome, poate infecta și oamenii.

Acesta este cazul acum în Statele Unite. Centrele pentru prevenirea și controlul bolilor (CDC) au raportat 961 de cazuri de infecții de la începutul anului 2017, dintre care 215 au necesitat spitalizare. În 74% din cazuri, bacteriile au fost transmise prin contactul cu găinile domestice. Aceste animale sunt din ce în ce mai prezente în casele americane. Dar aducerea lor în casă nu este lipsită de riscuri: ar putea apărea o epidemie de salmoneloză în Statele Unite.