Rețetă Konjac cu legume și sos de roșii (ușor, rapid)

02 iulie 2016

legume

O rețetă colorată care se ține bine datorită konjacului. Konjac este o plantă din care culegem un jeleu pastos, negru sau alb, pe care îl gătim și care este excesiv de scăzut în calorii, aproximativ 10 calorii la 100 g.

  • 155 dovlecei
  • 1 ardei roșu de 150 g
  • 1 ardei verde de 50 g
  • 4 ciuperci nasture de 15 g
  • 200 de grame de konjac
  • 1 ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • 50 de grame de pastă de roșii
  • 100 de mililitri de apă
  • 1 C. linguriță de condiment satay
  • vârfuri de sare și piper.

Timp de gătit: 15 min

Spălați și curățați dovleceii, tăiați-i în cuburi mici.

Spălați, semințe și tăiați ardeii.

Spălați și tăiați ciupercile în bucăți mici.