Reteta Lasagna cu carne, ardei; Student în bucătăria economică a vinetelor
Postat de Zlatan Bungener, acum 3 ani
Aproximativ 120 min Intermediar Aproximativ 5 €/pers. În medie 5/5
Cele mai bune rețete din videoclip:
Ingrediente (8 pers.)
- 20 foi de lasagna
- 1 L sos de roșii
- 5 ardei
- 4 vinete
- 4 cepe
- 1 kg carne tocată
- 300 g de Gruyère
- Bechamel:
- 30g unt
- 3 linguri de făină
- 60 cl de lapte
- sare, piper și piper Cayenne
Echipament
- Cratiță mare
- Cratiță mică
- Vas de copt mare
- Cookie cutter dacă este necesar
- Cutite
- Masă de tăiat
- Folosirea cuptorului
Preparat lasagna cu carne, ardei și vinete
Tăiați vinetele și ardeii în cuburi foarte mici.
Într-o cratiță mare, rumeniți-le în 3 linguri de ulei de măsline, amestecând foarte regulat timp de 30 de minute.