Rețetă - Limbă de vită de neratat în videoclip

Un supresor mult apreciat.

Uşor Icoana euro

Buget mediu

  • 2 comentarii

    • neratat

    Ingrediente (6 persoane)

    Pentru curte

    • 3 litri de apă
    • 1 morcov
    • 1 ceapă
    • 2 cuișoare
    • 1 buchet garni
    • 1 pahar mic de oțet
    • Sare sau sare fină
    • Piper

    Echipament

    Pregătirea

    Pasul 1:

    Alaltăieri
    Scufundați limba într-un bazin mare de apă rece. Adăugați un pahar de oțet. Se lasă la macerat zece ore. Periați bine limba înainte de a o înălbi.

    Al doilea pas:

    Aceeași zi
    Blancheste limba: pune apa la fiert in oala sub presiune. Scufundă-ți limba în ea. Închideți oala sub presiune și lăsați-o să fiarbă 8-10 minute de la momentul în care supapa începe să se rotească. Scurgeți limba.