Rețetă Linte sărate revizuite - Grazia

Un pic sărat revăzut cu obraji de porc pocșiți cu aromate, servit cu linte și slănină.

Informație practică

• Timp total: 120 min
• Timp de preparare: 120 min
• Număr de persoane: 6
• Dificultate: dificilă
• Cost: rezonabil
• Tip:

Ingrediente

• 2 ceapă (i) întregi
• 2 ceapă (e) întreagă
• 6 vârfuri de sare fină
• 6 turn (uri) de moară de ardei
• Crenguță de cimbru 2 buc.
• Frunze de dafin 1 buc.
• 3 cl de oțet balsamic alb
• 18 buc. Obraz de porc
• 150 g burta de porc
• Morcov (i) 2 buc.
• 300 g linte verde
• 4 cl de ulei de măsline
• 20 g unt nesărat

Pregătirea

Curățați morcovii și tăiați-i în bucăți mari. Curățați ceapa, apoi tăiați-le în 4. Curățați și tăiați mărunt șalota.

---