Rețeta lui Bradj (Date Galette)

Nu știu, dar se topește atât de mult în gura ta - mahyly35

Timp de preparare: 30 minute

Dificultate: medie

Ingrediente (6 persoane):

1Kg gri mediu 250G unt, 1 vârf de sare 500G pastă de curmale 1 C. În c. Scorțișoară apă din floare de portocal

date

Pregătire:

Topeste untul si nisipul

Cu grișul, adăugați sarea, apoi combinați aluatul cu puțină apă și apă din floare de portocal. Separați-vă în două părți egale.

Se amestecă curmale și scorțișoară

Cu puțină apă din floare de portocal.

Întindeți un prim strat de gri într-un cerc sau pătrat, așezați pasta de curmale deasupra acestuia și terminați cu ultimul strat de gri. Tăiați într-un diamant sau pătrat și gătiți pe ambele părți pe o tagină din fontă.

O porție (aprox. 290 g):
Calorii 1128 kcal Proteine ​​11,7 g Carbohidrați 175,0 g Grăsimi 35,0 g

Postat de Dailys

7 comentarii

Angeraph

reteta foarte buna, foarte multumita de rezultat. Cu toate acestea, aș fi apreciat să am cantitatea de apă de adăugat, neștiind textura dorită, chiar aveam îndoieli cu privire la consistență. Nu știu dacă este bine sau nu, dar am folosit făină pentru a răspândi grișul. Deoarece nu am un tagin, l-am gătit pe o tigaie antiaderentă, a funcționat foarte bine.