Rețeta mamei Cele mai bune rețete ale mamelor noastre

Rețetă: Făină de ovăz, portocală și afine.

• 100 ml iaurt de piersici
  
• 1 lingură de vanilie
  
• 1/2 cana de zahar
  
• 1 ou
  
• 2 portocale, suc și coajă
  
• 1½ ceasca de fulgi de ovaz cu gatire rapida
  
• 1½ cană de făină de grâu
  
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  
• 1 linguriță praf de copt
  
• Putina sare
  
• 1 cană de afine uscate
  
• ⅓ ceașcă de ciocolată albă
  
• ½ ceașcă de ciocolată cu lapte
  

• Preîncălziți cuptorul la 350F grade.
  
• Cu un mixer electric sau un tel, bate iaurtul cu zahărul într-un castron mediu pentru a obține un amestec ușor și pufos.
  
• Se adaugă oul și vanilia, se amestecă bine.
  
• Într-un castron separat, combinați fulgii de ovăz, făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea.
  
• Adăugați acest amestec de mai multe ori în amestecul de iaurt, amestecând bine cu fiecare adăugare.
  
• Adăugați chipsurile de ciocolată și merisoarele uscate.
  
• Lăsați amestecul să stea timp de 10 minute.
  
• Așezați acest preparat cu o lingură de înghețată de dimensiuni medii pe o foaie de biscuiți cu hârtie pergament sau un covor de silicon.
  
• Coaceți timp de 15 minute sau până când biscuiții devin maronii aurii.
  

---