Rețeta mea de înghețată de gumă de mestecat pentru copii!
O rețetă de desert foarte ușoară de Melle Caprice
Timp de pregatire:
Timp de gătit: 5h00
Dificultate: Ușor
Ingrediente (4 persoane):
2 Ouă 50 G de zahăr 30 Cl de lapte 20 Cl de smântână lichidă 5 Cl de sirop de gumă de mestecat
Pregătire:
Separați ouăle. Rezervați albii. Puneți gălbenușurile într-un castron, adăugați zahărul și amestecați. În acest timp încălziți laptele și smântâna și siropul. Când amestecul este fierbinte, se amestecă cu ouăle și zahărul și se pune din nou pe foc. De îndată ce amestecul acoperă lingura, se răcește. Puneți la frigider timp de 5 ore sau la congelator 30 de minute dacă vă grăbiți. De îndată ce amestecul este foarte rece, bateți albușurile la zăpadă și adăugați la preparat. Așezați într-un aparat de înghețată timp de aproximativ 20 de minute, în funcție de tipul de aparat de înghețată !