Rețetă miere și morcovi MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 3,3 mg | (413%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 1 mg | (8%) | |
| Vitamina K | 32,1 pg | (54%) | |
| Vitamina B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamina B₂ | 0 mg | (0%) | |
| niacină | 1,5 mg | (13%) | |
| Vitamina B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Acid folic | 34 pg | (11%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,6 mg | (10%) | |
| Biotina | 10 pg | (22%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| vitamina C | 8 mg | (8%) | |
| potasiu | 718 mg | (18%) | Mai Mult |
| Calciu | 43 mg | (4%) | Mai Mult |
| magneziu | 25 mg | (8%) | Mai Mult |
| fier | 0,9 mg | (6%) | Mai Mult |
| iod | 6 pg | (3%) | Mai Mult |
| zinc | 0,5 mg | (6%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 2,1 g | ||
| acid uric | 35 mg | ||
| colesterolului | 8 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 33 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Curățați și curățați morcovii și tăiați verdele la aproximativ 2 cm. Fierbeți morcovii într-o oală cu apă sărată timp de aproximativ 8 minute. Caramelizați zahărul și mierea într-o tigaie până se rumenesc.
Deglazați cu suc de lămâie și sos de soia și fierbeți din nou caramelul. Scoateți morcovii, scurgeți și aruncați în tigaie.
Adăugați untul și glazurați morcovii. Dacă doriți, presărați mai multă sare de mare peste el și serviți drept garnitură cu carne prăjită sau pește.