Rețetă Mimosa EDEKA

Mimoza - cocktailul perfect pentru fiecare ocazie O mimoza este de obicei servită cu brunch. Însă acest cocktail spumant cu zmeură și cimbru este, de asemenea, perfect pentru prăjirea Revelionului sau ca aperitiv pentru o cină festivă.

EDEKA Rețetă

  • 400 g zmeură, congelată
  • 2 linguri zahăr pudră
  • 100 g zahăr fin
  • 2 linguri miere, lichid
  • 10 crenguțe de cimbru
  • 1 lămâie
  • 1 sticlă de vin spumant, demisec sau uscat
  • 1 mana de zmeura

Îndepărtați coaja de lămâie și stoarceți sucul. Puneți zahăr, miere, coajă de lămâie, suc de lămâie și 3 crenguțe de cimbru cu 100 ml apă într-o cratiță mică și aduceți la fierbere. Se fierbe totul pentru 10-15 minute până se formează un sirop gros. Îndepărtați crenguțele și coaja de lămâie și lăsați siropul să se răcească complet.

Lăsați zmeura înghețată să se dezghețe câteva minute și apoi purificați-le împreună cu siropul rece și zahărul pudră într-un blender. Eventual mai adăugați puțină apă.

Umpleți sorbetul finit într-o cutie de plastic și lăsați-l să înghețe în congelator timp de 4 ore.

Utilizați tăietorul de pepene galben pentru a pune 2 linguri de sorbet într-un pahar de șampanie. Se adaugă 2 zmeură proaspătă, se toarnă vinul spumant și se decorează cu crenguțele de cimbru.

Bacsis: Încercați și celelalte rețete de Revelion! Lasă-l să se rupă din nou de Revelion, rezoluțiile de Anul Nou pot aștepta în seara aceea.

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 15min 15min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten Fără gluten
  • 10min 10min
  • Mediu dificil
  • Fără gluten Fără gluten
  • 20min 20min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten Fără gluten
  • 15min 15min
  • Lumina puternica
  • Vegan fără gluten

Mimoza spumante cu sorbet de zmeură și cimbru

O mimoză tipică constă din părți egale de șampanie și suc de portocale. Am reinventat clasicul și combinăm un delicios sorbet de zmeură, lămâie și cimbru cu vin spumant spumant pentru a crea un vis de culoare roz. Acest lucru transformă Mimosa dintr-un tovarăș gustos în brunch în băutura perfectă pentru ocazii festive.

Mai întâi, fierbeți lămâia, mierea, zahărul și cimbru împreună cu puțină apă pentru a obține un sirop gros. După ce s-a răcit, puneți-l într-un blender, împreună cu zmeură congelată și zahăr pudră și faceți totul într-un sorbet cremos. Lăsați acest congelat în congelator timp de patru ore și apoi umpleți-l în porții într-un pahar de șampanie. Adăugați două zmeură proaspătă, vin spumant și cimbru. Dacă doriți, puteți folosi desigur șampanie în loc de vin spumant. Boabele sunt în afara sezonului chiar acum? Apoi, rețeta noastră pentru Lillet Wildberry cu fructe de padure congelate ar putea fi alternativa perfectă pentru dvs.

Mai multe idei de cocktail

Încercați o alternativă de cocktail diferită seara: în Bloody Mary, sucul de roșii, vodca și ingredientele picante, cum ar fi Tabasco, sosul Worcestershire, sarea grosieră și piperul de la moară, fac papilele gustative.

Bacsis: Sari peste vodcă și evocă o băutură revigorantă fără alcool: sucul de roșii, condimentele și sarea au o influență pozitivă asupra echilibrului electrolitic al organismului, care este de obicei dezechilibrat după un consum excesiv de alcool.

Ai gust pentru asta? Apoi pregătește alte cocktailuri, de exemplu Whisky Sour, pentru o seară cu prietenii. Există, de asemenea, idei delicioase de mâncare cu degetele. Sau descoperiți delicioasele noastre rețete de mic dejun pentru a merge cu brunch-ul clasic. Pe lângă cocktailul Mimosa, puteți servi, de exemplu, vafe delicioase de la Bruxelles. Pentru a face acest lucru, pregătiți un aluat din făină, caș, lapte, drojdie, zahăr și sare și lăsați-l să crească timp de două ore într-un loc cald. Pâinea se coace apoi la cuptor timp de aproximativ 45 de minute. Pregătește câteva gemuri gustoase pentru asta.

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană