Rețetă Moelleux cu ciocolată și condimente pentru Moelleux cu ciocolată și condimente - Doctissimo

• Uşor
• Preparare: 5 mn
• Prăjituri
• Gătit: 8 mn
• Economic
• Gata în 13 minute

Ingrediente pentru 7 + - persoane

pentru tortul de ciocolata cu condimente:

• 200 g de ciocolată bogată în cacao
• 200 g unt + 1 nucă
• 200 g zahăr tos
• 2 linguri. lingura de faina
• 5 ouă
• 2 cuișoare
• 1 păstăie de cardamom, jupuită
• 1 lingură. pudră de vanilie
• 1 lingură. 1/2 linguriță scorțișoară măcinată

Pregătirea

pentru tortul de ciocolata cu condimente:

1. 1. Odihna: 5 min
2. 2. Ungeți o tigaie suficient de mare pentru microunde, cu un buton de unt.
3. 3. Rupeți ciocolata în bucăți într-un recipient pentru microunde și topiți-o cu untul timp de aproximativ 2 minute 30, apoi amestecați.
4. 4. Într-un castron de salată, lucrați ouăle și zahărul pudră cu un mixer electric, până când amestecul se face spumă.
5. 5. Se pudrează cuișoarele și semințele de cardamom, apoi se amestecă cu vanilia și scorțișoara.
6. 6. Incorporați condimentele în ouă, apoi pasta de ciocolată și făina (această operație se poate efectua cu un mixer pentru a obține o pastă foarte netedă).
7. 7. Se toarnă preparatul în matrița cu unt și se fierbe timp de 6 minute la putere maximă.
8. 8. Lăsați să stea 5 minute înainte de a se desface pe un raft.
9. 9. Se servește la temperatura camerei.

---